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針對央視“3·15”晚會曝光問題 市場監管部門開展肉製品專項檢查

2021-03-18 08:40:41|圖文來源:南京日報

南報網訊(通訊員  寧市軒  融媒體記者  楊欣  張安琪)  央視“3·15”晚會曝光了瘦肉精羊肉問題,南京有無類似情況?市場監管部門如何守護食品安全?記者瞭解到,南京市市場監管局已第一時間在全市開展了羊肉等肉製品專項檢查,並迅速開展快速檢測。目前,南京市場上未發現瘦肉精羊肉。 

據瞭解,全市已出動執法人員1082人次,檢查365家次農貿(批發)市場、1356家食品經營單位。經查,目前全市有9户食品經營單位銷售有來自河北滄州羊肉及其製品,執法人員已現場責令商家下架相關產品並進行封存,總重量320.8kg,並及時委託專業機構到現場進行抽樣檢測。3月16日,全市農貿(批發)市場對羊肉、豬肉、牛肉三大類肉製品共快檢388批次,檢測項目包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇三個瘦肉精指標,檢測結果均為陰性。

“目前市民朋友們可放心食用,若不放心也可送到快檢室進行免費檢測。”市市場監管局相關負責人告訴記者,全市356家農貿(批發)市場均已建立了快檢室,將“瘦肉精”納為高風險必檢項目,明確要求肉類瘦肉精項目佔比不得低於10%,檢出問題產品及時處置。“所有的快檢室都免費接收市民送檢,快檢結果以當面或短信、電話形式告知。”該負責人介紹,去年三季度以來,已累計接收市民送檢包括肉製品在內的食品及食用農產品達4700餘批次。

據統計,從2020年1月至今,全市農貿市場快檢室對羊肉、牛肉、豬肉等品種共開展瘦肉精類項目快檢72308批次,合格率99.97%。其中不合格25批次,包括5批次牛肉、2批次羊肉、15批次豬肉、3批次豬肝,不合格產品已全部銷燬,並依法立案查處,兩起情節嚴重的已移交公安機關。 

接下來,以各類經營肉類及肉製品農貿(批發)市場、超市、肉類冷庫以及肉類使用量大的餐飲服務單位等為重點監督檢查對象,南京市場監管部門將全面加大監督檢查力度,守住進貨源頭關,嚴把儲存、餐飲加工等過程管控,嚴抓快速檢測,確保餐桌食品安全。一旦發現違法問題,依法予以嚴懲,絕不姑息,符合移送公安機關條件的,按照有關要求及時移送公安機關。

作者:楊欣 張安琪 責任編輯:劉陽